Etiket: MUHALLEBİ

MUHALLEBİLİ KADAYIF TARİFİ

Kadayıfı ince ince kıralım. Kolay kırılması için 1-2 saat buzlukta bekletebilirsiniz. Geniş bir kaba alarak ufalayalım. Bir tencerede tereyağını eritelim. Şekeri ve kadayıfı ekleyerek karıştırarak kısık ateşte kavuralım. Kadayıflar altın sarısı renge dönüşünce 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz ekleyerek karıştıralım ve tüm malzemeleri bir kaba alarak soğutmaya bırakalım.