Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Ana Yemek Tarifleri , Başlangıçlar , Börek , Çorba , Etli Yemekler , Hamburger , Hamur İşleri , Hızlı Atıştırmalıklar , Kek , Köfte , Makarna , Meze , Pilav , Salata , Sebzeli Yemekler

YUMUŞAK POĞAÇA TARİFİ

2020-11-17
  • Porsiyon: 8-10
  • Hazırlık Zamanı: 35dk
  • Pişirme Süresi: 20dk
  • Hazırlama: 40dk
birtabakdaha

This Şef'den Daha Fazla »
Ortalama Üye Puanı

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi derecelendir

fork fork fork fork fork

0 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 1su bardağı süt (ılık)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su (ılık)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 6-7 su bardağı un
  • Üzeri için;
  • Yumurta sarısı
  • Susam veya çörek otu

Adımlar

Adım 1

Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, yaş maya ve şeker alıp karıştıralım. Su ve süt karışınca, el yakmayacak düzeyde ılık olması gerekiyor, mayanın daha iyi kabarması için. Mayanın erimesi sağlayalım. Ardından sıvı yağ, yumurta, tuz ve şeker de ekleyerek karıştıralım. Un azar azar eklenerek yoğurulmaya başlayalım. püf noktası unu az miktarlarda ekleyerek, yavaş yavaş iyice yoğurmaktır. Yoğurulan hamur, 30-45 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.

Adım 2

Yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak, elde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam ve çörek otu serpildikten sonra 20 dakika kadar daha bekletelim. 190-200 derece fırında pişmeye bırakalım. Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 20-25 dakika kadar bir sürede pişecektir.

Adım 3

Puf puf kabaran poğaçaları isterseniz sade isterseniz arasına peynir, domates gibi kahvaltılıklar ekleyerek de, sandviç gibi servis edebilirsiniz. Şimiden afiyet olsun.