Safranlı Üzümlü Pilav
2020-05-09- Ürün: 1
- Porsiyon: 4
- Hazırlık Zamanı: 15dk
- Pişirme Süresi: 20dk
- Hazırlama: 35dk
Ortalama Üye Puanı
(5 / 5)
1 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi
İlgili Tarifler:
Besin Değeri
Değerler Porsiyon Başınadır.
Kalori (kcal)
139Protein (g)
2.59Yağ (g)
2.53Lif (g)
1.2Kolesterol (mg)
0Karbonhidrat (g)
25.99
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı
- 3 yemek kaşığı margarin
- 3-4 sap safran
- 1 çay bardağı bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı bardağı kuş üzümü
- 4 yaprak taze fesleğen veya yarım tatlı kaşığı kuru fesleğen
- Çekilmiş karabiber
- - Üzeri İçin -
- 11-16 adet kıyılmış Frenk maydanozu
Adımlar
Adım 1
Kuş üzümü ve kuru üzümleri bir kaseye alın, sonra suya koyun ve ıslatın.Suyunu pilava eklemeden süzün ve sadece üzümleri ekleyin.Safran saplarını bir bardağa kesin, kaynar su ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
Adım 2
Yiyeceklerin yapılacağı tencerede margarini eritin ve önceden yıkanmış pirinci içine koyup iyice kavurun.Son olarak, ıslatılmış kuru üzüm, kuş üzümü, kıyılmış fesleğen ve suyu ekleyin ve karıştırın, sonra tencereyi örtün.
Adım 3
Pirinç göze gelene kadar pişirin ve kısık ateşte demleyin. Pilavı karıştırın ve havalandırın, pilavın bir kısmını kaseye ayırın ve gerisini servis tabağına yerleştirin.Safran suyunu kasedeki pirincin içine koyun pilavın yanına iki sıra olacak şekilde üzerlerine kıyılmış Frenk maydanozu ile süsleyebilirsiniz.