Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Ana Yemek Tarifleri , Başlangıçlar , Börek , Çorba , Etli Yemekler , Hamburger , Hamur İşleri , Hızlı Atıştırmalıklar , Kek , Köfte , Makarna , Meze , Pilav , Salata , Sebzeli Yemekler

MUHALLEBİLİ KADAYIF

2020-11-16
  • Yetenek seviyesi:
  • Hazırlık Zamanı: 10dk
  • Pişirme Süresi: 15dk
  • Hazırlama: 15dk
birtabakdaha

This Şef'den Daha Fazla »
Ortalama Üye Puanı

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi derecelendir

fork fork fork fork fork

0 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi

Malzemeler

  • KADAYIF İÇİN;
  • 300 gram tel kadayıf
  • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • MUHALLEBESİ İÇİN;
  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu krema

Adımlar

Adım 1

Kadayıfı ince ince kıralım. Kolay kırılması için 1-2 saat buzlukta bekletebilirsiniz. Geniş bir kaba alarak ufalayalım. Bir tencerede tereyağını eritelim. Şekeri ve kadayıfı ekleyerek karıştırarak kısık ateşte kavuralım. Kadayıflar altın sarısı renge dönüşünce 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz ekleyerek karıştıralım ve tüm malzemeleri bir kaba alarak soğutmaya bırakalım.

Adım 2

Muhallebisi için 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı mısır nişastasını bir tencere koyup çırpalım. 1 yumurta sarısı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Kaynayıncaya kadar pişirelim. Muhallebi piştikten sonra ocaktan alalım. 15-20 dk soğumaya bırakalım. Soğuyan muhallebiye 200 ml(1 kutu ) krema ve vanilya ekleyerek karıştıralım.

Adım 3

Kadayıfların yarısını geniş bir kaba yayalım. Kadayıfların üzerine muhallebinin tamamını gezdirerek koyalım. Kadayıfların kalanını muhallebinin üzerine eşit olacak şekilde yayalım. Buzdolabında bekletelim . Üzerini dilediniz gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Etiketler: , ,