Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Ana Yemek Tarifleri , Başlangıçlar , Börek , Çorba , Etli Yemekler , Hamburger , Hamur İşleri , Hızlı Atıştırmalıklar , Kek , Köfte , Makarna , Meze , Pilav , Salata , Sebzeli Yemekler

MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ

2020-11-17
  • Porsiyon: 6-8
  • Hazırlık Zamanı: 20dk
  • Pişirme Süresi: 20dk
  • Hazırlama: 20dk
birtabakdaha

This Şef'den Daha Fazla »
Ortalama Üye Puanı

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi derecelendir

fork fork fork fork fork

0 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi

İlgili Tarifler:

  • ANALI KIZLI ÇORBA TARİFİ

  • KÖZ PATLICAN ÇORBASI TARİFİ

  • Ekşili Çorba Tarifi

  • Düğün Çorbası Tarifi

  • Fıstıklı Havuç Salatası Yapılışı

Malzemeler

  • 200 gr kırmızı mercimek
  • 200 gr köftelik bulgur
  • 700 ml su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 4 dal taze soğan
  • 4 yaprak taze fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1-2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1-2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Adımlar

Adım 1

Mercimeği tencereye koyup üzerine suyu ekleyelim. Ocağa alıp pişirmeye başlayalım. Mercimekler yumuşayıp tam suyunu çekmeden bulgur ekleyelim. Ağzını ve altını kapatıp bulguru şişmesi için bırakalım.

Adım 2

Diğer taraftan tavaya yağı koyup küp küp doğranmış soğanları ilave edip kavuralım. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca salça ve baharatları ekleyelim. 2-3 dakika daha kavurup altını kapatalım. Maydanoz, taze soğan ve fesleğenleri incecik doğrayalım.

Adım 3

Mercimekli bulguru bir tepsiye dökelim. Tavadaki soğan salça karışımını da ilave edelim. Nar ekşisi ve yeşillikleri de ekleyip köfte yoğurur gibi harmanlayalım. Hazırlanan mercimekli köfteyi elinizle sıkıp şekil vererek servis tabağına yerleştirelim. Yeşillik limon ve turşuyla servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Şimdiden afiyet olsun.

Tarif Türü: ,