Loader

Kabak Çorbası: Hafif Lezzet Şöleni!

2023-12-02
  • Hazırlık Zamanı: 55dk
  • Pişirme Süresi: 40dk
  • Hazırlama: 15dk
Ortalama Üye Puanı

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi derecelendir

fork fork fork fork fork

0 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi

İlgili Tarifler:
  • KÖZ DOMATES ÇORBASI TARİFİ

  • AYRAN AŞI TARİFİ

  • SEBZE ÇORBASI TARİFİ

  • YALANCI MANTI TARİFİ

  • ANALI KIZLI ÇORBA TARİFİ

Malzemeler

  • 4 adet orta boy kabak (kabuğu soyulmuş, doğranmış)
  • 1 büyük soğan (doğranmış)
  • 2 patates (kabukları soyulmuş, doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 6 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
  • 1 su bardağı süt (isteğe bağlı)

 

Adımlar

Adım 1

Soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.

Adım 2

Kabakları, patatesleri, pirinci ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun.

Adım 3

Sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.

Adım 4

Tuz, karabiber, ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber flakes ekleyin.

Adım 5

Sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.

Adım 6

Blendırdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Adım 7

Sütü ekleyip karıştırın (isteğe bağlı).

Adım 8

Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!