Kabak Çorbası: Hafif Lezzet Şöleni!
2023-12-02- Hazırlık Zamanı: 55dk
- Pişirme Süresi: 40dk
- Hazırlama: 15dk
Ortalama Üye Puanı
(0 / 5)
0 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi
İlgili Tarifler:
Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak (kabuğu soyulmuş, doğranmış)
- 1 büyük soğan (doğranmış)
- 2 patates (kabukları soyulmuş, doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 6 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
Adımlar
Adım 1
Soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Adım 2
Kabakları, patatesleri, pirinci ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun.
Adım 3
Sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Adım 4
Tuz, karabiber, ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber flakes ekleyin.
Adım 5
Sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Adım 6
Blendırdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Adım 7
Sütü ekleyip karıştırın (isteğe bağlı).
Adım 8
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!