Düğün Çorbası Tarifi
2020-05-15- Ürün: 1
- Porsiyon: 10
- Hazırlık Zamanı: 15dk
- Pişirme Süresi: 30dk
Ortalama Üye Puanı
(0 / 5)
0 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi
İlgili Tarifler:
Besin Değeri
Değerler Porsiyon Başınadır.
Karbonhidrat (g)
7,3Protein (g)
8,2Yağ (g)
6,2Lif (g)
0,6Kalori (kcal)
120
Malzemeler
- 300 Gram Dana Eti (Az Yağlı)
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 3 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
- 2 Adet Yumurta
- 1 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 25 Gram Tereyağı
- 10 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Adımlar
Adım 1
Düğün çorba için; 250 gr dana etini zar şeklinde doğrayalım. Tencereye koyalım yağsız olarak suyunu çekinceye kadar soğanla birlikte kavuralım. 8 bardak su ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Adım 2
2 çorba kaşığı un , 1 yumurta, ve yarım limonun suyunu bir kasede karıştırıp iyice çırpalım. Kaynamakta olan sudan 2 çorba kaşığını karışıma ekleyip tekrar çırpalım.
Adım 3
Karışımdan azar azar alıp tencerenin içine ekleyip karıştırarak kaynatın. Servis kaselerine paylaştırıp 15 gr tereyağında kavrulmuş nane ve pulbiber ile süsleyin. Düğün çorbanız servise hazır.