Tarif Türü: Etli Yemekler
Lazanya Tarifi
Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra bir fırın kabını yağlayalım ve bir kat lazanyaları dizelim. Üzerine ilk önce beşamel sos ardından kıymalı harçtan ekleyelim ve üzerine lazanya koyalım. Bu işlemi lazanya ve soslar bitene kadar tekrar edelim. En üstte kalan lazanya hamuruna son olarak kalan beşamel sosunu ve üzerine ...
Daha fazla oku
Patlıcan Karnıyarık Tarifi
Patlıcanların baş kısmı kesilir. Alacalı soyulur. Ardından tuzlu suda 30 dakika tutulan patlıcanlar yıkandıktan sonra süzülüp kurutulur.Ufak ufak kıyılmış soğan ve biber kıyma yağında pişirilir.Kabukları soyulduktan sonra kesilen domatesler ilave edilip hafif karıştırılır.Tuz, karabiber, ufak ufak doğranmış maydanoz eklenir.
Daha fazla oku
