Tarif Türü: Çorba
Ekşili Çorba Tarifi
Ekşili çorba için; karıştırma kabına ince bulguru, rendelenmiş soğanı, yumurta akını, unu ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım. Sonra karışımdan misket kadar parçalar koparıp yuvarlayalım.
Daha fazla okuDüğün Çorbası Tarifi
Düğün çorba için; 250 gr dana etini zar şeklinde doğrayalım. Tencereye koyalım yağsız olarak suyunu çekinceye kadar soğanla birlikte kavuralım. 8 bardak su ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Daha fazla okuEzogelin Çorbası Tarifi
İlk başta tencereye suyu mercimeği ve bulguru koyun. Kaynamaya bırakın.Rendelenmiş soğan ve tuzu tencereye ekleyin ve 40 dakika pişirin.Yağı teflon tavada eritip, unu ilave edin ve hafif sararıncaya kadar kavurun, salça, nane ve kırmızı biberi koyup, içine sıcak çorbadan ekleyerek ezin
Daha fazla oku