Tarif Türü: Başlangıçlar
Ekşili Çorba Tarifi
Ekşili çorba için; karıştırma kabına ince bulguru, rendelenmiş soğanı, yumurta akını, unu ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım. Sonra karışımdan misket kadar parçalar koparıp yuvarlayalım.
Daha fazla oku
Düğün Çorbası Tarifi
Düğün çorba için; 250 gr dana etini zar şeklinde doğrayalım. Tencereye koyalım yağsız olarak suyunu çekinceye kadar soğanla birlikte kavuralım. 8 bardak su ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Daha fazla oku
Fıstıklı Havuç Salatası
İlk önce havuçlarımızı yıkayalım ve soyalım. Soyduktan sonra yarım havucu daha sonra kullanmaka için ayıralım. Kalan havuçları kibrit şeklinde doğrayalım. Daha sonra yarım adet kabağımızı suyunu salması için tuzlu suda bekletelim.
Daha fazla oku
Gavurdağı Salatası Tarifi
Soğanın kabukları soyulur küçük küp şeklinde doğranır.Domateslerin ve salatalar kabukları soyulup , soğanlar gibi küçük ve küp olacak şekilde doğranır.
Daha fazla oku
Ezogelin Çorbası Tarifi
İlk başta tencereye suyu mercimeği ve bulguru koyun. Kaynamaya bırakın.Rendelenmiş soğan ve tuzu tencereye ekleyin ve 40 dakika pişirin.Yağı teflon tavada eritip, unu ilave edin ve hafif sararıncaya kadar kavurun, salça, nane ve kırmızı biberi koyup, içine sıcak çorbadan ekleyerek ezin
Daha fazla oku
Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli saplarının dışındaki sert dokuyu bir bıçakla soyun ve kalan sapları bir mutfak robotundan geçirin.
Daha fazla oku
Boston Salata Tarifi
Salatamızı hazırlamak için göbek marulumuzu doğruyoruz.Enginarlarıda küp küp kestikten sonra mısır ve kuşkonmazı üzerine ekleyin. Daha sonra rendelediğimiz kaşarıda üzerine serpiştiriyoruz.
Daha fazla oku
Semizotlu Cacık Tarifi
İlk önce semizotlarımızı köklerinden ayırmak suretiyle ayıklıyoruz ve güzelce yıkıyoruz. Daha sonrasında listemizde yer alan sarımsakları havan yardımı ile döverek yoğurdumuzun içerisine ekliyoruz. Yoğurdumuzu çok az sulandırıyoruz ve koyu bir kıvama gelene kadar çatal ile çırpıyoruz.
Daha fazla oku
