Patatesli Sebze Yemeği Malzemeleri
- 2 Adet Patlıcan
- 5 Adet Domates
- 6 Adet Patates
- 1 Adet Havuç
- Tuz ve baharatlar
Patatesli Sebze Yemeği Tarifi
Sebzelerimizi bir kabın içine toplayalım.Ayrı ayrı karıştırmadan patlıcan, havuç, soyulmuş patates ve domatesimi dilimler halinde keselim. İsteğe bağlı olarak iri yada küçük olarak parçalar halinde de kesebilirsiniz.
Derin bir tencere alın, az miktarda sıvı yağ ile kızdırın. Sıvı yağına damak zevkinize uygun tuz ve baharatları ekleyip yaklaşık 1 dakika boyunca kızdırmaya devam edin , üzerine doğradığımız domateslerimizi ekleyelim.Domatesler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika haşlayın.
Daha sonra patateslerimiz hariç diğer sebzeleri ekleyelim.Yaklaşık 5-6 Dakika sonra patatesleri de ekliyoruz.Üzerine bir kapakla örtelim.Kısık ateşte yaklaşık 30 dk pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
