Şef birtabakdaha
Tüm Tarifler ve Gönderiler birtabakdaha
FIRIN LEVREK TARİFİ
Balıkları fırın tepsisine yağlı kağıdın üzerine yerleştirelim. Balıkların içerisine ; tuz karabiber serpiştirelim. Dilimlenmiş soğan, domates, defne yaprağı ve limonu 2 balığa paylaştıralım. Zeytinyağını balıkların üzerinde gezdirelim.
Daha fazla okuYALANCI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
Margarini bir tencereye alıp eritelim. Eriyen margarine un ilave delim ve hafif kavuralım. Süt de ilave edip kaynayana kadar karıştırıp pişirelim. Kaynamaya başladığında 2 yemek kaşığı şeker ve vanilya ekleyelim. Kaynadıktan sonra biraz daha devam edelim.
Daha fazla okuÇİKOLATALI TART KEK TARİFİ
Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile 5 dk hızlı ayarda çırpalım. Sıvı yağ süt ve nutellayı ekleyip karıştıralım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip alttan üste doğru spatula yardımıyla karıştıralım.
Daha fazla okuSEBZE ÇORBASI TARİFİ
Küçük parçalara ayrılıp yıkanmış brokolileri bir tencereye alalım. İçine ince doğranmış soğan ve küçük küçük doğranmış patates , havuç koyalım ve sebzelerin üstüne çıkacak kadar su ekleyip haşlamaya bırakalım.
Daha fazla okuYALANCI MANTI TARİFİ
İç harcı için; kap içerisinde kıyma, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, yeteri kadar tuz ve karabiberi elimizle güzelce karıştıralım ve yoğuralım. Bir adet yufkayı ortadan ikiye keselim. Yufkalardan bir parçasını alarak kenar kısımlarını içe doğru katlayalım. Düz kenarı boyunca kıymalı iç harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde saralım. Yaptığımız ruloyu, yaklaşık ...
Daha fazla okuSÜTLAÇ TARİFİ
1 lt sütün içine pirinci ekleyelim. Kısık ateşte karıştırarak pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. Daha sonra 2 su bardağı şekerini ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Daha fazla okuSAN SEBASTİAN TATLI TARİFİ
Fırını 240-250 dereceye ayarlayalım. Yumurta ve pudra şekerini büyük bir kar kasesinin içerisinde mikserin yüksek ayarında şeker eriyene kadar 5-6 dakika kadar çırpalım.
Daha fazla okuANALI KIZLI ÇORBA TARİFİ
Bir tencereye kıymayı koyup suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Suyunu çekmesine yakın küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyelim ve iyice suyunu çektirelim.
Daha fazla okuKÖZ PATLICAN ÇORBASI TARİFİ
Öncelikle patlıcanları çatalla veya bıçakla birkaç yerinden delip fırında 30-40 dk kadar közleyelim.
Daha fazla okuSEBZELİ BURGUR PİLAVI TARİFİ
1 adet patlıcanı iri şekilde doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim. (Tuzlu suda bekletmek patlıcanın acısının çıkmasını ve kararmamasını sağlayacaktır.) 2 adet kuru soğanı doğrayalım, 6 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyduğunuz geniş ve sığ bir düdüklü tencerede kahverengileşmeye başlayıncaya kadar kavuralım.
Daha fazla oku