Kabak Böreği Tarifi
2020-05-17- Ürün: 1
- Porsiyon: 4
- Hazırlık Zamanı: 20dk
- Pişirme Süresi: 35dk
Ortalama Üye Puanı
(0 / 5)
0 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi
İlgili Tarifler:
Besin Değeri
Değerler Porsiyon Başınadır.
Kalori (kcal)
224Protein (g)
12,7Yağ (g)
14,7Lif (g)
2,4Karbonhidrat (g)
10,1
Malzemeler
- 1 Kilo Yufka
- 250 gr. kabak
- 1 küçük kase yoğurt,
- 3 yemek kaşığı margarin
- 4 yumurta
- Dere otu
- 1 Bardak süt
- Rendelenmiş kaşar peyniri.
Adımlar
Adım 1
Kabaklar rendelenip tuzla biraz ovulur, sıkılarak suyu süzülür. İnce kıyılmış dereotu, yoğurt ve 3 yumurta katılarak iç hazırlanır.
Adım 2
Yufka serilir, üzerine hazırlanan için yarısı yayılır. Sonra tekrar yufka serilir ve kalan iç yayılır.
Adım 3
En üste gelen yufkanın üzerine yağ, rendelenmiş kaşar, kalan 1 yumurta ile süt çarpılarak sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.Afiyet Olsun