Loader

Düğün Çorbası Tarifi

2020-05-15
  • Yerel mutfak:
  • Yetenek seviyesi:
  • Ürün: 1
  • Porsiyon: 10
  • Hazırlık Zamanı: 15dk
  • Pişirme Süresi: 30dk
Ortalama Üye Puanı

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Bu tarifi derecelendir

fork fork fork fork fork

0 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi

İlgili Tarifler:
  • Ekşili Çorba Tarifi

  • Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi

  • Tavuk Güveç Tarifi

  • Fıstıklı Havuç Salatası

  • Patlıcan Karnıyarık Tarifi

Besin Değeri

Değerler Porsiyon Başınadır.

  • Karbonhidrat (g)

    7,3
  • Protein (g)

    8,2
  • Yağ (g)

    6,2
  • Lif (g)

    0,6
  • Kalori (kcal)

    120

Malzemeler

  • 300 Gram Dana Eti (Az Yağlı)
  • 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • 3 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • 25 Gram Tereyağı
  • 10 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su

Adımlar

Adım 1

Düğün çorba için; 250 gr dana etini zar şeklinde doğrayalım. Tencereye koyalım yağsız olarak suyunu çekinceye kadar soğanla birlikte kavuralım. 8 bardak su ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Adım 2

2 çorba kaşığı un , 1 yumurta, ve yarım limonun suyunu bir kasede karıştırıp iyice çırpalım. Kaynamakta olan sudan 2 çorba kaşığını karışıma ekleyip tekrar çırpalım.

Adım 3

Karışımdan azar azar alıp tencerenin içine ekleyip karıştırarak kaynatın. Servis kaselerine paylaştırıp 15 gr tereyağında kavrulmuş nane ve pulbiber ile süsleyin. Düğün çorbanız servise hazır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir