Bulgurlu Köfte Tarifi
2020-05-09- Ürün: 1
- Porsiyon: 4-6
- Hazırlık Zamanı: 15dk
- Pişirme Süresi: 15dk
- Hazırlama: 40dk
Ortalama Üye Puanı
(0 / 5)
0 Kullanıcılar bu tarifi derecelendirdi
İlgili Tarifler:
Besin Değeri
Değerler Porsiyon Başınadır.
Kalori (kcal)
235Protein (g)
18.27Yağ (g)
14.66Lif (g)
1.13Kolesterol (mg)
82.21Karbonhidrat (g)
6.88
Malzemeler
- Yarım Kilo Dana Kıyma
- Kızartmak İçin Sıvıyağ
- İki Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- Bir Kahve Fincanı İnce Bulgur
- Bir Büyük Soğan
- Bir Adet Yumurta
- İki Çay Kaşığı Nane
- Bir Çay Kaşığı Kimyon
- Bir Çay Kaşığı karabiber
- Bir Çorba Kaşığı Biber Salçası
- Bİr Su Bardağı Konserve Bezelye
- Dört Adet Patates
- İki Diş Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
Adımlar
Adım 1
Soğanı soyup rendeleyin. Soğan, kıyma ve bulgur ile yoğurmaya başlayın. Sonra baharatlar ve tuz ile lezzetlendirin ve güzelce yoğurarak köfte harcınızı hazırlayın.
Adım 2
Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin sonrada yağda kızartın.Sarımsakları soyun minik minik doğrayın.Bir tavada 2 kaşık zeytinyağını ısıtın sarımsak ve salçayı tavaya ilave edip kavurun.
Adım 3
2-3 su bardağı su ile salça karışımını seyreltin.Kızarttığınız köfteleri tepsiye dizin ve tepsiye salçalı karışımıda dökerek pişirin.Pişmesine yakın patates ve bezelyeleri de ekleyerek 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.
Adım 4
Köfteleriniz servise hazır.