Salçalı Kereviz Yemeği

Malzemeler

• 1 büyük kereviz yapraklı olsun
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 adet küçük soğan

      *   3 diş sarımsak

• 1 adet küçük havuç
• 1\2 limon suyu
• 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

•    Tuz

Hazırlanışı

Kerevizin kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayın. Kereviz yapraklarını iyice yıkayıp sirkeli suda beklettikten sonra doğrayın. Tencereye zeytinyağı ve doğradığınız soğan ve havucu  koyup birkaç dakika kavurun.Salçayı,sarımsağı ilave edip karıştırdıktan sonra kerevizleri de ilave din kapağı kapalı biraz pişirdikten sonra tuzunu ,kereviz yapraklarını ve üzerini  geçmeyecek kadar sıcak suyu ekleyip pişirin.Piştikten sonra  limon suyunu koyun. Özellikle dinlendirildikten sonra ılık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...

Yorumlar

Yorum Ekle